濟源軹城鎮(zhèn)為新學(xué)期學(xué)校食品安全工作開新局

法治日報-法制與新聞網(wǎng)訊（翟朝霞）8月27日，河南省濟源市軹城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所聯(lián)合軹城鎮(zhèn)中心校召開2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作部署會議。轄區(qū)高、中、小學(xué)校、特校、社會福利中心負責人、幼兒園負責人、食品安全管理員、配餐單位負責人、市場監(jiān)督管理所工作人員、中心校黨組書記楊國順、中心校食品安全管理人員等共70余人參加會議，鎮(zhèn)中心校校長呂寶強主持會議。

會上，軹城鎮(zhèn)實驗中學(xué)校長翟國喜反饋了暑假期間對學(xué)校食堂的科學(xué)合理的改造提升；東軹城學(xué)校反饋學(xué)校食堂已改造完成，并正式投入使用。

軹城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所所長翟朝霞領(lǐng)學(xué)了河南省市場監(jiān)督管理局、河南省教育廳聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加強2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》文件精神，并安排部署秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作。要求各學(xué)校和校外供餐單位在開學(xué)前后全面開展自查自糾和搬家式大掃除，做到自查不走形式，自糾落實到位，確保隱患消除。對以前排查整改的問題要進行回頭看，確保同類型問題不再發(fā)生。要突出關(guān)鍵部位，確保環(huán)境清潔，防止出現(xiàn)死角盲區(qū)；要突出關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備，確保設(shè)施設(shè)備完好潔凈和正常有效運轉(zhuǎn)；要突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強化加工操作環(huán)節(jié)規(guī)范管理，嚴防加工環(huán)節(jié)生熟交叉污染；要全面檢查原材料進貨查驗，落實進貨查驗和記錄，做到來源可追溯。配齊防鼠防蟲防蠅防塵等設(shè)施設(shè)備，加強設(shè)備設(shè)施的檢查，定期清潔，維護更新；改善老舊設(shè)備和硬件設(shè)施，加強食堂防鼠網(wǎng)的設(shè)置和維護，加大下水道、排污管內(nèi)殘留食品的清潔力度和清理頻次。

軹城鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所聯(lián)合中心校將對轄區(qū)各學(xué)校食堂和校外供餐單位進行全覆蓋監(jiān)督檢查，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患建立整改臺賬，實施銷賬式整改，并上報整改報告。對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法從嚴從重從快處罰，嚴防發(fā)生重大食品安全事件，切實保障廣大師生用餐安全。

   編輯：周潔萌