小城非遺多，件件有故事

小城200余項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中，樹皮畫和野菜烹飪可謂各領(lǐng)風(fēng)騷

文圖/本刊記者 顏愛勇

白狼林俗樹皮畫是阿爾山林俗文化的突出代表，也是中國北方少數(shù)民族樺樹皮文化的組成部分。其以白樺樹皮為主要原料，吸收、借鑒傳統(tǒng)中國畫構(gòu)圖法則，利用白樺樹皮自然生成的豐富紋理和灰白黃綠等天然色彩，通過細(xì)致裁剪、精雕細(xì)刻，精細(xì)加工創(chuàng)作而成，具有濃厚的傳統(tǒng)特色和林區(qū)特點(diǎn)。

“我們?nèi)泄灿?00多項(xiàng)非遺項(xiàng)目呢，樹皮畫只是其中之一?！苯眨呞镄〕莾?nèi)蒙古自治區(qū)興安盟阿爾山市的非遺傳承人李艷紅向本刊記者表示。

樹皮畫。

小城的非遺項(xiàng)目如此豐富

阿爾山市全稱哈倫·阿爾山，蒙古語意為熱的圣水，位于興安盟西北部，橫跨大興安嶺西南山麓，與呼倫貝爾、科爾沁、錫林郭勒和蒙古國草原交會(huì)，自然環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)資源良好。1996年，阿爾山正式設(shè)立縣級(jí)市。獨(dú)特的地理位置和地質(zhì)地貌造就了阿爾山罕見的火山、礦泉、森林、濕地、草原和冰雪景觀。一句“阿爾山自然風(fēng)光四季都很美”的贊譽(yù)將阿爾山的名片推向了全國。

歷史上，阿爾山是東胡、契丹、蒙古等少數(shù)民族的游牧區(qū)域。20世紀(jì)初期，隨著林業(yè)開發(fā)，國有林場建立，大量林業(yè)工人赴阿爾山定居。這些非遺項(xiàng)目，雖然代表了不同的文化類型，有不同的表現(xiàn)形式，但都是阿爾山地區(qū)居民在長期生產(chǎn)生活中，在不斷利用開發(fā)自然資源的過程中逐漸形成的。

目前，阿爾山共有自治區(qū)級(jí)非遺代表性項(xiàng)目3項(xiàng)，盟級(jí)非遺代表性項(xiàng)目17項(xiàng)，市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目31項(xiàng)，涉及民間文學(xué)、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)體育游藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥和民俗共8個(gè)類別；認(rèn)定自治區(qū)級(jí)非遺代表性項(xiàng)目代表性傳承人兩人，盟級(jí)非遺代表性項(xiàng)目代表性傳承人11人，市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目代表性傳承人76人；設(shè)立非遺就業(yè)工坊兩處，非遺展示體驗(yàn)中心3處。2020年期間，在文化和旅游部、內(nèi)蒙古自治區(qū)文化和旅游廳支持下，阿爾山市完成了非遺資源系統(tǒng)調(diào)查工作，挖掘整理非遺資源線索200余條，更多的傳統(tǒng)文化事項(xiàng)被納入非遺保護(hù)工作視野。

受歷史發(fā)展和人口變遷影響，阿爾山逐漸形成了兩大類形態(tài)多樣、內(nèi)涵豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。一是流傳于阿爾山地區(qū)的各類地名傳說、民間故事、音樂舞蹈、診療方法和祭祀禮儀等，這些項(xiàng)目大多具有濃厚的蒙古族文化特點(diǎn)，至今在周邊蒙古族社區(qū)中仍然具有廣泛影響力。阿爾山的故事與傳說記錄了該地區(qū)的歷史變遷，敘述語言樸實(shí)，情節(jié)生動(dòng)，寓意深刻，或歌頌，或鞭撻，或抒表，都在擷取、展示、宣揚(yáng)著愛國誠信、仁和尊孝、懲惡揚(yáng)善、機(jī)智俠義、勇敢堅(jiān)貞等倫理道德和做人準(zhǔn)則。二是伴隨林業(yè)開發(fā)而形成的各類林區(qū)生產(chǎn)生活習(xí)俗，例如樹皮畫、柳編、木雕、山野菜加工制作等傳統(tǒng)工藝和趕山習(xí)俗、滾冰節(jié)等獨(dú)具特色的民俗活動(dòng)。無論是蒙古族牧民對(duì)礦泉溫泉資源的利用，還是林業(yè)工人對(duì)森林資源的利用，都反映了其合理應(yīng)對(duì)自然資源、與自然和諧共處的理念和習(xí)俗，反映了當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)美好生活的向往和追求。樹皮畫、刺繡、雕刻等傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目，制作材料是普通的樹皮、紙張、布料等等，但構(gòu)思巧妙，技藝高超，展現(xiàn)出阿爾山地區(qū)民眾對(duì)美的崇尚和創(chuàng)造。

樹皮畫和野菜烹飪各領(lǐng)風(fēng)騷

小城200余項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目中，樹皮畫和野菜烹飪可謂各領(lǐng)風(fēng)騷。

白狼林俗樹皮畫在用料上，保持樺樹皮本來的質(zhì)感、紋理、紋路，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分解，在工藝上，堅(jiān)持傳統(tǒng)選、分、剪、粘的制作流程，綜合剪、刻、雕、畫等豐富多樣的制作工藝，在技法上，綜合運(yùn)用線描、皴、擦、點(diǎn)、染等多種造型手段，不斷吸取借鑒其他的創(chuàng)作手法。白狼林俗樹皮畫題材以反映林區(qū)生產(chǎn)生活習(xí)俗、古典人物畫像為主，畫面豐富、手法細(xì)膩、層次分明，藝術(shù)效果強(qiáng)，具有蒼勁、秀美、灑脫的風(fēng)格。目前，樹皮畫已經(jīng)成為阿爾山最具特色的傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品。傳承人還研發(fā)出多種適合孩子、游客體驗(yàn)的研學(xué)材料包，讓從未接觸過這項(xiàng)藝術(shù)的人們也能體驗(yàn)到林俗文化特色。這些樹皮畫項(xiàng)目，帶動(dòng)了大批居民就業(yè)，成為阿爾山地方特色產(chǎn)品的典型代表。

阿爾山山野菜加工技藝和烹飪技藝是長期生活在阿爾山的牧民、居民們利用本地山林植物資源逐步發(fā)展起來的飲食傳統(tǒng)。阿爾山林草豐茂，物產(chǎn)豐富。歷史上，夏秋季節(jié)前來放牧的牧民就經(jīng)常挖山野菜進(jìn)食，進(jìn)而產(chǎn)生了挖掘和烹飪山野菜的傳統(tǒng)。

隨著林業(yè)發(fā)展，定居下來的林業(yè)工人為了能夠改善伙食，也經(jīng)常尋找可以食用的山野菜進(jìn)行烹飪，進(jìn)一步豐富了山野菜的品種，形成了一套采摘、加工和烹飪制作的方式方法，并發(fā)展出相對(duì)固定的菜肴，產(chǎn)生了“阿爾山山野十二味”“西口十八碗”等地方美食品牌。每年6月至9月間，阿爾山本地居民就會(huì)深入山林，采摘當(dāng)季的山野菜。阿爾山山野菜主要包括：柳蒿芽、蕎麥芽、蕨菜、猴腿、燕兒尾、哈拉海、哲麻子、黃花菜等山野菜，以及小黃蘑、雞血蘑、木耳蘑、紫花臉等野生菌類。隨著名氣越來越大，山野菜成為來阿爾山旅游必買的特色產(chǎn)品。

阿爾山火車站樹皮畫。

非遺哪得多如許

阿爾山市的非遺數(shù)量之多、影響之大、保護(hù)之強(qiáng)，都令人稱贊。記者從該市的兩項(xiàng)非遺保護(hù)制度，窺斑見豹，感受了其成績背后的努力。

阿爾山市近年實(shí)施的《阿爾山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人認(rèn)定與管理暫行辦法》，可謂亮點(diǎn)紛呈。市文化旅游體育局一般每兩年開展一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人認(rèn)定工作；市文化旅游體育局于每年12月30日前對(duì)傳承人履行義務(wù)和傳習(xí)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)使用情況進(jìn)行考核評(píng)估，在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上形成評(píng)估報(bào)告，并上報(bào)盟文化旅游體育局備案，評(píng)估考核結(jié)果作為享有傳承人資格、給予傳習(xí)補(bǔ)助的主要依據(jù)。

該市的《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)規(guī)章制度》也對(duì)非遺保護(hù)在財(cái)力支持上明確了要求，第五條規(guī)定：本市各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃以及城鄉(xiāng)規(guī)劃，將文化遺產(chǎn)保護(hù)經(jīng)費(fèi)列入同級(jí)財(cái)政預(yù)算，保障非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作與經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)進(jìn)步協(xié)調(diào)發(fā)展。第八條規(guī)定：各級(jí)文化行政主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門，開展本區(qū)域內(nèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的普查、收集、整理出版等工作，建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)檔案和數(shù)據(jù)庫，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行真實(shí)、系統(tǒng)和全面的記錄。

期待阿爾山的非遺保護(hù)與發(fā)展明天更美好。

文章來源：《法制與新聞》雜志2024年10月上期

   編輯：周潔萌